大根料理

大根を1本もらったので、また煮物です。
圧力なべが大根用になってる気がしますが・･・。

大根と高野豆腐しか入ってないシンプルな煮物です。
大根がやわらかくておいしいです。
圧力なべは、相変わらずいい仕事をしてくれました。

煮物だけでもさみしいので、大根の甘酢漬けです。
黒酢使ってるので、色が茶色いですが・･･。ついでに、大根の葉を茹でて混ぜました。
ゆずもあったので、それらしく飾ってみました。
ゆずの香りがして、おいしかったです。

ヘルシーなおかずです･･･。
 

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