ポテトサラダ…

 

　ほとんどポテトが見えませんが、ポテトサラダです。
　どちらかというと、コールスローに見えるのは、きゅうりの量が多いのが原因です･･・多分。

材料
ジャガイモ　1個･玉ねぎ　小1個･きゅうり　1本･塩、マヨネーズ　適量

作り方
1.玉ねぎを荒みじん切りにする。きゅうりをスライサーで薄く切る。(玉ねぎもスライサーでokです)
2.1.を塩もみして水気を切る。
3.じゃがいもにフォークで3ヶ所くらい穴をあけて、電子レンジで4分くらい加熱。
4.じゃがいもをつぶしながら皮を取り除いて、2.と混ぜる。
5.マヨネーズで味付けして出来上がり。

　実はマヨネーズ入れなくても、塩味だけでもおいしいです。さっぱりした味です。


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図書館へ

 本の返却日も近いので、図書館に行ってきました。月曜日は休館日だけど、祝日は開いてるのです。いい図書館だv まぁ、明日が休館日になるのですが、それは仕方がないことです。

 手芸本を7冊選んで借りました。消しゴムハンコに興味あるので、それを含めてです。作りたいのはいっぱいあるのに、本を読んで満足してしまってるから頑張らないとなぁ。
 あとは、オレンジページ読んだりしてのんびりと過ごしました。

 帰りは、手芸屋さんのぞいたりしながら帰りました。
 買い物はしませんでした。旅行で予定よりお金使ってしまったので。節約です…。

 
旅行で買ったそば茶が美味しかったのです。そばのにおいで癒されます。
 
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会津若松 2日目

 

 旅行2日目は、大内宿に行きました。川の水でジュースとかトマトとか冷やしてました。昔はよく見た光景だったんだけどなぁ。懐かしく感じました。昔の知恵なんだけど、水がきれいで冷たくないとできないことだからなぁ…。それを考えると、すごく残念な感じしました。

 そのあと、武家屋敷に行きました。
 敷地が広いです。さすが武家です。部屋数も多いしです。
 説明書きとか読んでるだけでも、多くの人たちがここに生活してたことが分かるので、人数に対して広いのかはわからなくなりました。
 お風呂とか今の形と違うので、不思議な感じでした。

そのあとは、お昼ごはんを食べて帰路につきました。
勉強になった旅行でした。

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会津若松に旅行

 

 旅行で会津若松に行ってきました。

まずは、鶴ヶ城です。
 外は暑かったけど、天守閣は風が気持ちよかったです。中の展示物は悪くはなかったけど、見にくかったなぁ。
 なんでアイヌの展示物があったのか?理由を見逃して、アイヌっぽいなぁと見てました。…途中でアイヌだということに気づきましたが、どうしてなのかは確かめなかったです。
 アイヌの独特の模様とかは好きなので、得した気分にはなれましたが。

 そのあとは飯盛山に行って、白虎隊のことを学びました。歴史に疎いし、ドラマとかも見ないので、よく知らなかったのです…。説明してくれた案内の人の説明の仕方がうまかったので、白虎隊のことはよくわかりました。
 20人が自刃して、その中の一人が生き残ってしまったこととか。鶴ヶ城は、籠城生活を1ヶ月間も持ちこたえたとか。8ヶ月間遺体処理を禁じられたとか･･･。
 どんな規模でも、戦争は嫌ですね…。
 それにしても、歴史は大切だとは思ってるんですけどね。…苦手です。
 でも、もう少し歴史は勉強しないとダメだと思いました。

 それから旅館に着いて、足湯行ったり飲んだりして1日目終了しました。
 …ちょっと、飲みすぎました…。

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レモン寒天

  

 

 今日は、ポッカレモンを使って寒天作りました。やっぱり、簡単です。
 暑い日が続くと、簡単でさっぱりしたものが食べたくなってしまいますよね。

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