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久しぶりにお菓子を作りました。ゴマドーナツです。たこ焼きではありません。
・材料・
薄力粉 200g
卵 2個
砂糖 50g(好みで加減してください)
塩 一つまみ(好みで入れてます)
ゴマ 好み
・作り方・
1. 材料を1つのボウルに入れ、手でひたすら捏ねる。まとまるまで頑張って捏ねてください。
2. 1口大に丸めて、170℃の油でじっくり揚げる。割れるのが上がった目安です。
簡単です。揚げ物嫌いの私にもできました。
もっと捏ねれば、もっとふっくらしたのかもしれない。
でも、おいしかったからいいや。
参考にしたのは、 簡単 朝のドーナツ by たまちゃんず(クックパッド)です。
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